Почему мы стали чаще страдать аллергией на продукты питания

18.01.2021, 14:56 newsyou.info

Пищевая аллергия резко возросла в развитых странах более 30 лет. Например, 8% детей в США испытывают потенциально смертельную реакцию иммунной системы на такие продукты, как молоко, орехи, рыба и моллюски. Но ученые изо всех сил пытались объяснить, почему это так. Преобладающая теория заключалась в том, что пищевая аллергия возникает из-за отсутствия естественных патогенов в современной среде, что,