Волгоградцам рассказали три рецепта вкусных летних пирогов

15.08.2020, 10:53 vpravda.ru

Яблочный пирог с апельсиновым соком Ингредиенты: 400 г муки, 250 г сливочного масла, 100 г сахара, килограмм яблок, одно яйцо, один апельсин, щепотка соли, корица по вкусу. Перед готовкой достаньте масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. В просеянную муку добавьте соль, масло и яйцо. Все тщательно перемешайте. Если тесто липнет к рукам, добавьте немного муки. Накройте его пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут. Снимите с яблок кожуру, уберите сердцевину с семечками, а затем нарежьте их тонкими ломтиками. Посыпьте сахаром с корицей. Выжмите из апельсина сок и добавьте его к яблокам. Тщательно перемешайте. Тесто раскатайте в тонкий пласт и выложите в смазанную маслом фор