Как сохранить овощи на зиму?

11.08.2020, 16:40 na-zapade-mos.ru

При соблюдении определенных правил, овощи, на выращивание которых было потрачено так много сил и времени, можно сохранить на долгий срок. О том, как этого добиться, где и какие корнеплоды лучше хранить рассказал житель ЗАО Виталий Аркадьевич Громов. Он более 20 лет проработал агрономом, а теперь на пенсии продолжает выращивать овощи на своем участке. Холодильник и холодильные камеры - Лучшего места для хранения продуктов, пока пор не придумали, - отмечает Виталий Аркадьевич, - охлаждение - самый эффективный способ, который поможет сохранить овощи свежими на долгое время. Холод замедляет гниение продукта, что продлевает овощам жизнь, - рассказывает Громов. При этом, есть несколько нехитрых п