Максимум начинки и вкуса: “Мастер Шеф” Глинская дала простой рецепт булочек с маком и орехами

10.03.2023, 22:02 newsyou.info

В этот раз на своей странице в Instagram Елизавета Глинская рассказала, как приготовить постные булочки с маком и орехами. Для теста берем: Для начинки: Сначала готовим тесто. Соедините в миске воду, растительное масло, сахар и соль. Добавьте муку, перемешанную с разрыхлителем. Замесите тесто, оберните его пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Дальше делаем начинку. Мак замочите теплой водой и оставьте на 30 минут. Грецкие орехи обжарьте в духовке при температуре 170 градусов в течение 10 минут. Процедите мак, добавьте к нему орехи и сахар, пробейте блендером до состояния пасты. Отдохнувшее тесто выложите на рабочую поверхность и раскатайте размером примерно 35 на 30 см. Стол мукой можно не подпиливать, так как обычно это тесто не липнет. Выложите на тесто начинку и заверните в рулет. Нарежьте этот рулет на части толщиной 3 см. Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов. “После того, как булочки остынут, их лучше обернуть пищевой пленкой, чтобы они не черствели, или еще лучше… съесть)))”, – добавила звезда “Мастер Шеф”.