Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.
Диета Дюкана отличается тем, что можно есть любую пищу и в любое время. Ее основой являются белковые продукты. Диета Дюкана очень популярна среди звезд. К примеру, ее любят Дженнифер Лопес, Бейонсе и даже герцогиня Кембриджская. Читайте в материале ТСН.ua о диете Дюкана, этапах, рецептах и прочем. При этой диете нет необходимости подсчитывать калории, а сам организм активно и быстро сжигает жиры. Здесь главное – придерживаться рекомендаций диетолога и не забывать о специальных этапах. А чтобы увидеть результаты, питаться нужно не менее одного месяца.Диета Дюкана: этапы и их особенностиДиета Дюкана имеет четыре этапа :Атака – можно есть только белковые продукты;Чередование – добавляются овощи;Закрепление – в день можно есть один фрукт и кусочек сыра;Стабилизация – возврат к привычному режиму питания.Все особенности каждого этапа диеты Дюкана можно узнать из небольшой таблицы:Диета Дюкана: таблица этапов / Фото: ТСН.ua Следует помнить, что на каждом этапе нужно выпивать не менее 2 литров воды в день и стараться как можно больше ходить пешком. Не забывайте и о овсяных отрубях. Они также находятся на каждом этапе.Первый этап: самый тяжелыйПервый этап диеты Дюкана, еще носит название "Атака", считается самым тяжелым. Ведь в этот период нужно есть только белковые продукты, отличающиеся низким содержанием углеводов и жиров. К примеру, отлично подойдет нежирная говядина, мясо птицы, рыба, куриная печень, морепродукты, мясо кролика, раки, обезжиренный кефир, молоко, сыр. Готовятся все блюда без добавления жира.Продолжительность первого этапа зависит от тяжести человека (2-7 дней). Однако может быть и 10 дней. Например, если вам нужно сбросить 5-10 кг – хватит 2-3 дней, а вот для сброса лишних 20-30 кг – не менее 5-7 дней.Сахар на этом этапе запрещен, но можно использовать его заменители. Следует также уменьшить употребление соли. В день обязательно нужно съедать одну столовую ложку овсяных отрубей.Второй этап: чередуем белковые и овощные продуктыНа этом этапе нужно перейти к дежурству дней, когда вы едите только белковые продукты, с днями, когда нужно добавить в свой рацион овощи. Есть их можно в неограниченном количестве. То есть, вам не нужно ничего рассчитывать.Однако на этом этапе есть и свои запреты. Не стоит есть овощи, богатые крахмалом: рис, картофель, бобовые, зерновые.А вот овсяных отрубей нужно употреблять больше – две ложки в день.Рассчитывать продолжительность этапа нужно в зависимости от количества лишнего веса – 7 дней на каждый килограмм.Третий этап для закрепления результатаДля того чтобы понять, сколько будет длиться этот этап, стоит воспользоваться простой формулой: 10 дней на каждый килограмм, который вы сбросили. Например, если вы сбросили 5 кг – этап продлится 50 дней.Разрешены овощи, белковые продукты, некоторые виды фруктов (кроме бананов, черешни и винограда). Также именно на этом этапе можете добавлять в рацион продукты с крахмалом в составе: макароны, картофель и т.д. (но не более двух порций в неделю).Также следует помнить, что один день в неделю должен быть чисто белковым.Четвертый этапЭто последний этап диеты Дюкана, при котором человек переходит к привычному питанию. Желательно, конечно, не увлекаться мучными и сладкими продуктами. Один день в неделю должен быть белковым. Не забывайте и о овсяных отрубях – три ложки в день.Белочная диета Дюкана: меню на неделю для каждого этапаДиета Дюкана: меню в неделю / Фото: Pexels Для первого этапа "Атака" меню может выглядеть так:Понедельник :Завтрак: кофе без сахара и омлет с мясом.Обед: отрубный хлеб с ухой из щепы.Полдник: сырковая масса без сахара.Ужин: несладкий чай и запеченное мясо.Вторник:Завтрак: отрубный хлеб с сыром.Обед: суп с мясом и перепелиными яйцами.Полдник: натуральный йогурт обезжиренный.Ужин: тушеная рыба.Среда:Завтрак: кофе без сахара, яичница с селедкой или малосольной семгой.Обед: котлеты без лука и хлеба, йогурт.Полдник: обезжиренный кефир.Ужин: отварной кальмар.Четверг:Завтрак: несладкий чай, отрубные хлебцы с плавленым сыром.Обед: уха.Полдник: стакан молока и отрубной хлеб.Ужин: несладкий чай и тушеная говядина.Пятница:Завтрак: обезжиренный кефир и вареные яйца.Обед: натуральный йогурт и рыбные котлеты без лука и хлеба.Полдник: несладкий чай, творожная запеканка.Ужин: обезжиренный кефир, запеченное куриное филе.Суббота:Завтрак: кофе без сахара, яичница.Обед: суп с фрикадельками.Полдник: натуральный йогурт.Ужин: несладкий чай и тушеные мидии.Воскресенье:Завтрак: кофе без сахара, творог.Обед: натуральный йогурт, уха.Полдник: обезжиренный йогурт, творожная запеканка.Ужин: обезжиренный йогурт, котлеты без лука и хлеба.Меню в неделю для второго этапа "Чередование" может выглядеть так:Понедельник:Завтрак: кофе без сахара, омлет и отрубные хлебцы.Обед: суп с овощами и фрикадельками.Полдник: несладкий чай и творожная масса.Ужин: зеленый чай, запеченное мясо, овощной салат.Вторник:Завтрак: творог и натуральный йогурт.Обед: уха.Полдник: несладкий чай, отрубные хлебцы с малосольной рыбой.Ужин: кефир и отварное мясо.Среда:Завтрак: кофе без сахара, запеканка из творога.Обед: мясной суп.Полдник: кефир с отрубными хлебцами.Ужин: салат из овощей и куриное филе.Четверг:Завтрак: яичница с мясом.Обед: уха.Полдник: несладкий чай с творожной запеканкой.Ужин: кефир и запеченное рыбное филе.Пятница:Завтрак: кофе без сахара, вареные яйца, малосольная рыба.Обед: натуральный йогурт, мясные котлеты и овощной салат.Полдник: кефир с отрубными хлебцами.Ужин: чай, свежие овощи и тушеная рыба.Суббота:Завтрак: кофе без сахара и творожники.Обед: уха из филе рыбы.Полдник: йогурт, салат из морепродуктов.Ужин: запеченное в фольге мясо.Воскресенье:Завтрак: кофе без сахара, вареное яйцо, творог.Обед: салат из овощей, суп с фрикадельками и йогурт.Полдник: кефир с творожной запеканкой.Ужин: овощное рагу с мясом курицы.Диета Дюкана: меню в неделю по этапам / Фото: Pexels Для третьего этапа "Закрепление" можно использовать следующее меню в неделю:Понедельник:Завтрак: несладкий чай и творожная масса.Обед: мясной суп, кефир.Полдник: сезонные фрукты.Ужин: картофель, куриное филе с овощами.Вторник:Завтрак: кофе без сахара, омлет из филе индейки.Обед: овощной салат и уха из филе рыбы.Полдник: сезонные ягоды.Ужин: несладкий чай, сырники и фрукты.Среда:Завтрак: котлеты и салат.Обед: мясной суп.Полдник: фрукты и натуральный йогурт.Ужин: запеченное мясо с овощным салатом.Четверг:Любое меню из первого этапа "Атака".Пятница:Завтрак: кофе без сахара, яичница и кефир.Обед: суп с фрикадельками, салат из овощей.Полдник: сезонные ягоды.Ужин: рис, запеченная рыба, овощи.Суббота:Завтрак: кофе без сахара и запеканка из творога.Обед: йогурт и уха из филе рыбы.Полдник: сезонные фрукты.Ужин: тушеные овощи и куриное филе.Воскресенье:Завтрак: кофе без сахара, сыр и вареное яйцо.Обед: овощной салат, отрубной хлеб и куриные котлеты.Полдник: ягоды или фрукты сезонные.Ужин: тушеное мясо, овощи, можно два бокала вина.Для последнего этапа вы можете смело возвращаться в привычный режим питания.Диета Дюкана: продукты, разрешенные и запрещенныеСреди разрешенных продуктов во время диеты Дюкана можно выделить следующие:зеленый, чёрный, травяной чай;обезжиренное какао (не более 1 чайной ложки в день);заварной или растворимый кофе;отруби;желатин;обезжиренные бульонные кубики;разнообразные заменители сахара (фруктоза, сорбит и т.п.);сухое молоко с низким процентом жирности;лимон;продукты, содержащие минимум углеводов и жиров.Также есть и некоторые запрещенные продукты :бананы;алкогольные напитки;инжир;сахар;виноград;черешня;жареная картошка;вишня.ПротивопоказанияМногих интересует вопрос: диета ли Дюкана и беременность совместимы? Ответ – нет. Во время беременности и грудного вскармливания нельзя проводить какие-либо эксперименты с питанием, в частности соблюдать эту диету. Какие еще есть противопоказания :юный возраст (до 18 лет);болезни почек, печени, сердечно-сосудистой системы;нарушение в работе обмена веществ;подагра и заболевания желудочно-кишечного тракта;сильная умственная нагрузка.Следует обратить внимание, что из-за большого количества белка в диете Дюкана, человек, который будет ее соблюдать, будет чувствовать усталость. Также у многих пропадает аппетит. От тела и изо рта может исходить неприятный запах.Также возможны запоры, проблемы с желчным, гормональные сбои. А из-за избытка белка в организме часто повышается уровень холестерина.
