Легендарное советское блюдо "макароны по-флотски" было запрещено в общепите

29.01.2022, 13:29 autoparus.by

Начнём с того, что это блюдо к СССР не имеет отношения. "Макароны по-флотски", конечно, были любимы советскими гражданами, но питаться им впервые стали итальянские моряки. Чтобы было вкуснее, традиционная итальянская паста смешивалась с мясом. Тогда для этих целей использовали солонину, которая долго хранилась. В 18 веке блюдо стало популярно среди наших моряков. Такое лакомство старались давать морякам, когда они делали непростую работу, чтобы восстановить силы как следует. В СССР против блюда восстали санитарные врачи, утверждая, что макароны по-флотски - блюдо не для общепита, а особенно школ и детских садов. Власти прислушались к мнению специалистов. Специалисты называли причины запрета