Как продлить срок хранения молока

27.03.2022, 04:57 news.glavred.info

Молоко и молочные продукты - дефицит в военное время. Поэтому хочется сохранить их свежими как можно дольше. Разные виды молока имеют разные сроки хранения. Быстрее всего скисает домашнее молоко, а вот пастеризованное хранится дольше - от 10 до 15 дней. Срок хранения ультрапастеризованного молока составляет от 30 до 90 дней. Именно такое молоко можно покупать для подготовки припасов. После вскрытия упаковки срок хранения молока стремительно уменьшается. Поэтому его лучше перелить в банку с крышкой или эмалированную посуду. Не стоит хранить молоко на дверце холодильника - так оно испортится быстрее. Лучше поставить его на верхнюю полку у стенки. Чтобы молоко дольше хранилось его стоит прокипятить. Так можно увеличит срок хранения молока на несколько суток. Важно не ставить возле банки с молоком горячую еду и не оставлять его под солнечными лучами. Емкость с молоком можно положить в морозилку и хранить 2 месяца. Если молоко испортилось - его можно добавлять в тесто для печенья, блинчиков, оладий, пирогов. Читайте также: