Белковый завтрак увеличивает мышечную массу

27.07.2021, 19:13 vokrugsveta.ua

Понятие « Японские ученые под руководством Сигэнобу Сибата из Университета Васэда решили изучить, как время употребления белка связано с мышечной массой. Первую часть эксперимента они провели на мышах. Животных разделили на три группы и на протяжении недели давали два раза в день корм с разным содержанием белка казеина (20 процентов белка и 3 процента белка). Одна группа получала белковую пищу на завтрак, другая — на ужин, а в третьей группе мыши ели одинаковое количество белка утром и вечером. Мышечная масса у животных, получавших белки на завтрак, была выше, чем у тех, кто получал белки на ужин. При этом во втором эксперименте, в котором участвовали мыши с неработающими генами, регулирующ