Деликатесная намазка из самых простых ингредиентов

24.09.2021, 21:09 life24.pro

Обычно куски сального мяса считаются простым и незатейливым ингредиентом. Но из них можно за очень короткое время сделать деликатесную намазку, которая почти идеально звучит с любым хлебом. В дорогих ресторанах ее обычно подают как изысканную закуску, мы же можем сделаем ее столько, что будем есть вместо масла. Ингредиенты: Сало – 2,5 кг Мясо (любое) – 500 гр Лук – 500 гр Морковь – 500 гр Овощная приправа – 80 гр Соль, перец – по вкусу 1. Сало и мясо нарезаем на небольшие ломтики и пропускаем через мясорубку. 2. Морковь натираем на мелкой терке, либо так же пропускаем через мясорубку вместе с луком. 3. Добавляем овощную приправу, солим, перчим и тщательно размешиваем при помощи кухонного ко