Соединяем кабачок и 4 картофелины: пирог на сковороде за 15 минут. Духовка не требуется

25.07.2021, 19:13 life24.pro

Одного кабачка и четырех небольших картофелин легко хватит для приготовления сытного пирога, которого хватит не только на семью, но и на нежданных гостей. Готовить будем на сковороде, но избежим лишних хлопот с замесом теста.Нам понадобится 1 небольшой кабачок, луковица, 4 средних картофелины, пару зубчиков чеснока, 4 яйца, соль и перец. Для начинки нужны будут 5 ломтиков сыра и 5 ломтиков ветчины. Впрочем, и это опционально — можно приготовить сытный пирог и без них.Сначала займемся подготовкой овощей. Лук режем четвертинками колец, а картошку и кабачок мелкими кубиками. Чеснок сначала придавливаем ножом, а затем мелко шинкуем. Теперь все овощи надо обжарить. На разогретую сковороду налива