Безопасно ли есть яйца, если вы нашли в них пятнышки крови?

10.04.2021, 18:51 womanel.com

Яркое пятно крови в яйце застало вас напугало? Нет необходимости в тревоге. Давайте рассмотрим, почему возникают эти так называемые «мясные пятна» и безопасны ли они для употребления. Кровавое пятно в яйце – это не всегда аппетитное зрелище, но вполне естественное. Эти крошечные пятна крови на желтках не опасны и возникают из-за разрыва кровеносного сосуда во время формирования яйца. Причём они могут появиться как в желтке, так и в яичном белке. Пятно в желтке является признаком разрыва кровеносного сосуда, поскольку яйцо находилось в яичнике курицы. Пятно в белке показывает, что сосуд был проколот во время движения по яйцеводу. Благодаря массовому производству по всей стране мы привыкли к