13 загадочных блюд, которые ты встречал в книжках и сломал голову, что это такое

26.01.2021, 19:26 life24.pro

Раскладываем по полочкам, что это за звери и с чем их едят. Читай на очень сытый желудок! Книги — загадочные создания. Загадочнее разве что их создатели. Одни напишут «чу!» или «вечерело» — и все понятно. Молодцы! А другие ввернут неведомое словцо — и сиди, думай, что это и с чем его едят. Автора еще в колыбели страшно мучили таинственные названия кушаний, которыми (кушаниями, не названиями) в книжках потчевали своих персонажей Чехов, Лесков и Гоголь с Толстым. «Вот вырасту, узнаю, что это такое, всем расскажу!» — поклялся автор, догрызая неваляшку. Вырос. Пришел в Москву с колбасным обозом и на деньги, вырученные от продажи домика в деревне, купил «Кулинарный словарь» выдающегося знатока к