Готовим яичницу как в Грузии: сытности чирбули хватает до обеда

26.09.2020, 14:06 life24.pro

На завтрак часто готовят обычную яичницу, блюдо хоть и вкусное, но давно приевшееся. Если, конечно, речь не идет о грузинском варианте сытной яичницы чирбули, которая делается в ароматном соусе из свежих помидоров, грецких орехов и чеснока. Готовится она почти так же просто, как и обычный вариант, но получается гораздо более сытной и вкусной — такого завтрака наверняка хватит как минимум до обеда. На 4 яйца нам понадобится 4-5 помидоров, горсть грецких орехов, луковица, 3 зубчика чеснока, соль и черный перец по вкусу. Кроме того, нужно взять еще 70 миллилитров воды и добавить любой зелени. Помидоры режем пополам и натираем на крупной терке, держась за шкурку. Она нам не понадобится. Луковиц