Как приготовить знаменитый марокканский мятный чай

13.08.2020, 21:41 elle.ua

Знаменитый марокканский мятный чай — настоящий символ гостеприимства и магрибской культуры, непременный атрибут семейного и дружественного застолья, а его приготовление — обряд, передающийся из поколения в поколение. Кстати, интересен тот факт, что историки не сходятся во мнении по поводу даты появления традиционного чая в Марокко. Некоторые исторические документы свидетельствуют о том, что во время правления султана Мулая Исмаила чай предлагали в качестве «дипломатического» подарка и угощения во время официальных визитов, особенно гостям-англичанам. В то время чай был редким и дорогим. По другой версии, чай в Марокко завез британский торговец во времена Крымской войны в 1854 году. С тех по