Что цвет яичного желтка говорит о его питательности и пользе для вас

11.08.2020, 17:12 womanel.com

Удивительно, но цвет яичных желтков действительно имеет значение. Некоторые лучше для вашего здоровья. Но какие? WomanEL хочет помочь вам разобраться и рассказать, что значит той или иной цвет яичных желтков: Цвет желтка может многое сказать о питательной ценности яйца. Желтки тёмно-оранжевого цвета обычно производятся курицами, выращиваемыми на пастбищах. Их рацион состоит из свежей травы, червей и кузнечиков. Этот рацион богат каротиноидами, которые дают желткам насыщенный оранжевый цвет. Исследования также показывают, что включение семян чиа в рацион курицы также приводит к более темному желтку. Если желток светло-желтый, эти куры, вероятно, получали вегетарианскую диету, состоящую из ку