Кето-рецепт: нежный паштет из говяжьей печени

03.08.2020, 20:54 elle.ua

▪️ 350 г говяжьей печени; ▪️луковица среднего размера; ▪️морковь среднего размера; ▪️масло для жарки; ▪️масло сливочное — 100 г или больше. Публикация от КЕТО LCHF БИОХАКИНГ (@cilantro.ru) 2 Апр 2020 в 4:18 PDT 1. Режем печень на средние кусочки, слегка обжариваем, кидаем порезанные лук и морковь к ней. 2. Когда лук даст сок, убавляем огонь и оставляем тушиться под крышкой. Не дайте овощам и печени подгореть или всей жидкости вытопиться. Минут через 20 можно бросить все блендер вместе с маслом, посолить, поперчить и пробить до однородности.