Яблучний пиріг на кефірі: покроковий рецепт від Євгена Клопотенка

10.07.2020, 00:10 elle.ua

Якщо для приготування класичної шарлотки використовується бісквітне тісто, то в цьому рецепті Євген Клопотенко радить додати звичайний кефір. Рецептом повітряного та дуже смачного яблучного пирога шеф-кухар Яйця 2 шт. Цукор 200 г Цукор ванільний 1 ч. л. Кефір 250 мл Вершкове масло (додатково для змащування форми) 50 г Борошно 250 г Сіль 1 дрібка Розпушувач 1 ч. л. Яблука (твердих сортів) 2-3 шт. Кориця мелена 1 ч. л. Цукрова пудра 1 ст. л. ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ НА КЕФІРІ: ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ Духовку розігрійте до 180 градусів. Змішайте в мисці 2 яйця і 200 г цукру. Використовуйте ємність достатнього розміру, щоб в ній помістилося все тісто. Якщо у вас є кухонна машина, можете замісити тісто в ній. Д