Ученые рассказали, как правильно выбрать рис

25.09.2021, 20:25 changeua.com

Рис является второй наиболее потребляемой зерновой культурой в мире после пшеницы. Однако он намного полезнее для организма, особенно в цельнозерновом виде. В нем нет глютена, а натрий и калий находятся в хорошем соотношении, передает newsyou.info. Преимущества риса Рис содержит качественные белки. В рисе присутствует лизин, незаменимая аминокислота, необходимая для фиксации кальция в костях и образования антител. Отсутствует глютен. Рис — это натуральная безглютеновая крупа, которая подходит для людей с целиакией (нарушением работы кишечника). В рисе меньше натрия, чем в пшенице. По этой причине он особенно полезен для здоровья почек, так как чрезмерное потребление натрия вызывает проблемы