Ученые подтвердили пользу цитрусовых соков для мозга

31.07.2021, 08:37 vpravda.ru

В рамках работы ученые провели 10 экспериментов с участием добровольцев, которым включали в рацион цитрусовые соки. Изучалось влияние на организм регулярного употребления соков лайма, апельсина, грейпфрута, лимона. Выяснилось, что польз, вне зависимости от вида цитруса, примерно одинакова. Присутствующие во фруктах полифенолы способствуют выведению из организма токсины и помогают бороться с воспалением тканей. Лучше всего цитрус воздействуют на клетки мозга, снижая риск развития заболеваний. Поэтому ученые предположили, что регулярное употребление сока цитрусовых способствуют сохранению когнитивный функций в пожилом возрасте.