Гаспачо: как за 5 минут приготовить самый полезный в мире суп

15.06.2021, 12:05 tsn.ua

Гаспачо – это холодный суп, приготовленный из перетертых овощей. По большому счету, гаспачо – это овощной смузи, являющийся просто кладезем витаминов и микроэлементов. В отличие от болгарского таратора, основой которого является кислое молоко, и приготовленной на квасе окрошки, гаспачо не содержит более никаких ингредиентов, кроме свежих овощей. И еще один немаловажный фактор в пользу гаспачо – готовится он буквально за 5 минут. Ингредиенты: 1 кг помидоров 0,5 кг болгарского перца 0,5 кг огурцов 250 г репчатого лука 3-4 зубка чеснока 150 мл оливкового масла сок 1 лимона черный молотый перец соль Приготовление Помидоры, болгарский перец и огурцы вымыть и обсушить. Перец очис