Чем полезны и вредны помидоры

13.06.2021, 11:10 changeua.com

Началась пора помидоров, однако они не только полезны, но и могут быть противопоказаны людям с определенными болезнями, передает Ученые во всем мире неоднократно проводили исследования помидоров, чтобы установить их пользу для организма. Согласно результатам научных работ, овощ содержит много ликопина, способного снизить риск возникновения рака предстательной железы и почек. Он помогает больным с катарактой и пожилым людям, у которых с возрастом в сетчатке глаз погибают нервные клетки. Больше всего ликопина нашли в плодах красного цвета — 7 мг, однако в томатной пасте или соке его в два раза больше — 13-14 мг. Помидоры богаты на клетчатку и органические кислоты, способствующие хорошему пище