Дієтолог порадила раціон харчування під час пандемії

13.05.2021, 00:00 infoline.ua

Зокрема вона радить правильно співвідносити білки, жири і вуглеводи в раціоні. "Якщо білки, жири і вуглеводи (БЖВ) надходять в наш організм в правильному процентному співвідношенні - наш організм наповнюється вітамінами, мінералами і правильно функціонує. І всі органи і системи працюють як швейцарський годинник", - говорить Юдіна. При цьому дієтолог рекомендує відмовитися від вживання жирної їжі, зокрема свинини. "Споживання червоного м'яса, жирної свинини, просмажене у великій кількості рослинного або тваринного жиру забиває наші судини і може привести до низки серйозних захворювань: атеросклероз, ішемічний інсульт, інфаркт, цукровий діабет І та ІІ типу. Всі ці захворювання можуть наблизит