Картофельное пюре, которое тает во рту. Секреты приготовления вкусного гарнира от телеведущей Екатерины Тишкевич

Картофельное пюре, которое тает во рту. Секреты приготовления вкусного гарнира от телеведущей Екатерины Тишкевич

news.21.by

Источник материала:
1. КАРТОФЕЛЬ. Качество пюре, прежде всего, зависит от выбора картофеля. Молодой картофель для приготовления этого блюда не подойдёт. Идеальны для пюре хорошо созревшие крахмалистые сорта. Именно благодаря высокому содержанию крахмала ваше пюре получится однородным.
2. ПРОПОРЦИИ. На 1 кг картофеля вам понадобится 100–150 мл молока, 100 г сливочного масла, соль.
3. ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Чтобы пюре получилось однородным, картофель нужно чистить прямо перед варкой. Очищенный картофель заливаем холодной водой так, чтобы она покрывала содержимое кастрюли на 2 см.
После того, как вода закипит, снимаем...

Читать новость полностью

Читайте также:

      Прыгажосць вясновай вёскі. Фотапрагулка

      Прыгажосць вясновай вёскі. Фотапрагулка

      Источник материала: Пачатак траўня – час «белых» чарэшняў і вішняў Па лясных сцяжынках. Фотавандроўка

      news.21.by

      Чиновники хотят ввести очередные новшества по продаже пиломатериалов. Что могут изменить в этот раз

      Чиновники хотят ввести очередные новшества по продаже пиломатериалов. Что могут изменить в этот раз

      Источник материала: Лесопилкам в средних, малых городах, а также в сельской местности хотят запретить экспортировать...

      news.21.by

      Заговор, санкции, угрозы – что еще готовят беглые для «любимой» Беларуси?

      Заговор, санкции, угрозы – что еще готовят беглые для «любимой» Беларуси?

      Источник материала: Противостояние «Восток – Запад» продолжается. Беларусь активно вовлечена в этот процесс, хотя не...

      news.21.by

      Трагедия в Казани: белорусы несут цветы и детские игрушки к посольству России

      Трагедия в Казани: белорусы несут цветы и детские игрушки к посольству России

      Источник материала: Трагедия в Казане отзывается болью в сердцах...

      news.21.by

      Слушаем самые известные песни «Гульшан»

      Слушаем самые известные песни «Гульшан»

      Повод есть. 84 года назад, в 1937-ом, родился основатель эстрадного...

      asiaplustj.info

      Трагедия в Казани: у нападавшего выявлено заболевание мозга

      Трагедия в Казани: у нападавшего выявлено заболевание мозга

      Источник материала: Трагедия в Казани. Жители города нескончаемым потоком продолжают нести цветы и игрушки к мемориалу около гим

      news.21.by