Тот ещё фрукт: почему магазины продают «витамины» второй свежести

08.03.2021, 11:21 gorod24.online

Падение доходов негативно сказалось на качестве питания россиян. В масс-маркет перестали поступать хорошие фрукты и овощи, сообщил корреспонденту ForPost председатель правления Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов. «На фоне падения доходов и роста цен компании ищут более дешёвую продукцию. Дешёвые фрукты и овощи далеко не самые качественные. Поэтому продаваемые в торговых сетях яблоки отличаются по качеству в худшую сторону от того, что было в прошлом году. В основном к нам завозят импортные яблоки, так как внутреннего производства недостаточно, чтобы снабдить качественными фруктами всю страну. Нарастить объёмы на ровном месте невозможно. На создание яблоневого сада нужно миниму