Блины с маком: рецепт нежных и ароматных сладостей

07.03.2021, 16:11 unian.net

Блинчики с маком - прекрасный десерт на Масленицу. Блины - это простое и очень известное повседневное блюдо, но в период Масленицы они становятся особенно популярными. К этому празднику традиционно готовят большую порцию соленых и сладких блинов для всей семьи. Мак - один из лучших вариантов десертных налистников. Он хорошо сочетается с яблоками, изюмом, орехами, медом и другими продуктами для сладких блинчиков. Для начинки: Мак залить молоком и закрыть крышкой. Оставить для набухания на ночь. Можно купить готовую маковую начинку - тогда замачивать не нужно. Для теста растопить сливочное масло, добавить соль, сахар, молоко и яйца, перемешать. В несколько подходов просеять муку через сито и