Фрукты для диабетиков: количество сахара можно будет контролировать

04.03.2021, 19:44 agro.24tv.ua

Исследования по Обратите внимание! В ходе исследования были выявлены факторы, определяющие количество сахара, который хранится в растительной клетке, – заявил Руан. – Эти данные позволяют не только влиять на рост фруктов, но и регулировать уровень сахара в них с помощью генных технологий. Разработка австралийских ученых позволит аграриям увеличивать или уменьшать концентрацию сахара во фруктах, повышать их качество и урожайность. При этом фрукты с пониженным содержанием сахара будут не менее сладкими, чем традиционные плоды. Такое регулирование содержания сахара станет отличным решением для диабетиков, которые ограничены в потреблении многих фруктов. Изобретение ученых уже в ближайшее время