Котлеты из картофеля по-киевски: рецепт вкусного обеда

04.03.2021, 08:13 tsn.ua

Такие котлеты получаются очень нежными, румяными и, что главное, чрезвычайно питательными. Их можно подавать с зеленым салатом или просто со сметаной. Приготовление: Очистите картофель, отварите и растолките. Для более однородной текстуры, чтобы точно избавиться от комочков, можно перетереть его еще и через сито. Переложите подготовленный картофель в миску, добавьте соль и перец по вкусу и 2 яйца. Грибы мелко порежьте и поджарьте на оливковом масле. Хрустящая картошка в духовке: секрет приготовления Муку просейте через сито и слегка поджарьте на сухой сковороде. Теперь добавьте к нему теплого молока, хорошо перемешайте и прогрейте на сковороде. Добавьте к смеси грибы и снова перемешайте. Ка