Шеф-повар поделился секретом идеальных вареных яиц

03.12.2020, 16:20 live24.ru

Одним их самых популярных продуктов в мире являются яйца. Они встречаются практически во всех кулинарных культурах. Учеными многократно была доказана их полезность в рационе питания человека. Несмотря на общеизвестность данного продукта, далеко не у всех получается его готовить — то недоваренные, то наоборот. Секретами кулинарного мастерства поделился американский шеф-повар и ведущий шоу Iron Chef Джеффри Закарян. Предварительно необходимо вскипятить воду и снять ее с огня. Только после этого с помощью ложки следует аккуратно опустить яйца в емкость и снова вернуть кастрюлю на плиту, пояснил эксперт. Закарян отметил, что варка яиц должна занимать ровно 12 минут. По прошествии времени, их не