Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.

Волгоградцы узнали, как приготовить лобио по-грузински

vpravda.ru

Волгоградцы узнали, как приготовить лобио по-грузински

Для приготовления лобио понадобится 1 стакан сухой красной фасоли, 1 головка репчатого лука, 1 стакан чищеных грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 1 пучок свежей или мороженой зелени, желательно кинзы или петрушки, по 1 щепотке соли и красного молотого перца. Сухую фасоль вымыть, перебрать и замочить на 12 часов холодной водой, можно на ночь. Поставить кастрюлю с фасолью на огонь и варить на медленном огне около 2 часов до мягкости. Мелко нарезать репчатый лук, зелень, потолочь орехи и чеснок. Все ингредиенты добавить в сваренную фасоль, сдобрить лобио красным перцем и солью. Хорошо перемешать и протушить еще 5 минут, остудить. Подавать как пряную закуску к овощам и мясу. Это сытное блюдо пре
  • Последние
Больше новостей

Новости по дням

Сегодня,
28 марта 2024