Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.

Все о стейке и его прожарках: главное для приготовления вкусного мяса

smachnonews.24tv.ua

Все о стейке и его прожарках: главное для приготовления вкусного мяса

Правильный выбор мяса для стейка – залог хорошего блюда! Прежде всего вам нужно выбрать кусочек мяса без костей, волокон, пленок и полос жира по краям. Лучше всего для приготовления стейка дома подойдет говяжий биток. Но стейки могут быть и на кости, только называться они будут уже по-другому. Чтобы приготовить стейк Рибай выбирайте лопаточную часть, Клаб-стейк – спинная часть, Тибоун-стейк – начало поясничной части, Портерхайс-стейк – толстый край говядины. Very Rare – (Блю) прогретый, но почти сырой стейк.
  • Последние
Больше новостей

Новости по дням

Сегодня,
28 марта 2024