Специалисты назвали продукты, которые нельзя подвергать повторному подогреву

30.10.2020, 22:20 newsyou.info

Врачи рассказали про продукты, которые категорически нельзя разогревать. Ведь при повторной термической обработке вырабатывается ряд вредных для здоровья веществ. Какие продукты питания при разогревании становятся канцерогенными, и в них вырабатываются токсины, пишет from-ua.com. Шпинат, свекла, сельдерей Эти продукты содержат нитраты. И при воздействии микроорганизмов и нагревании они становятся нитритными соединениями, а дальше — нитрозаминами. Последние очень