Эксперт назвала останавливающие старение продукты

28.10.2020, 11:10 utro.az

НАУКА 11:38 / 28.10.2020 Некоторые продукты органического происхождения способны "блокировать" старение. Oб этом рассказала в интервью изданию "Комсомольская правда" врач и ректор Европейского университета долголетия Юлия Юсипова. По ее словам, пищевые привычки человека влияют на его подверженность возрастным изменениям - они способны, как "блокировать" старение, так и ускорять его. Например, потребление консервированных продуктов, большого количества сахара, пищи, разогретой в пластике или приготовленной в антипригарной посуде, подгоревших блюд негативно влияет на организм в этом плане. Рацион, помогающий «блокировать» старение, воздействует на процесс метилирования - соединения атомов угл