Експерт розвінчав популярні міфи про яйця і холестерин

23.10.2020, 13:56 changeua.com

Хоча і заведено обмежувати споживання продуктів з високим вмістом холестерину, таких як яйця, продукти з високим вмістом насичених і трансжирів насправді можуть бути гірші для ваших артерій. Ось що вам треба знати. Насправді яйця не обов’язково шкідливі. За словами Соні Ангелоне, консультанта з харчування Академії харчування та дієтології, яйця є найбільш концентрованим джерелом дієтичного холестерину в нашому раціоні. В одному яйці близько 186 міліграмів холестерину – всі вони зосереджені в жовтку, пише Але у 2013 році Американська кардіологічна асоціація і Американський коледж кардіології не змогли знайти переконливих наукових доказів того, що обмеження харчового холестерину впливає на «п