Чем полезна пчелиная перга для здоровья, рассказали волгоградцам

01.10.2020, 00:04 vpravda.ru

Перга – это продукт, полученный в результате ферментативного процесса между цветочной пыльцой и медом. Это ценный продукт жизнедеятельности пчел, в ней содержится огромное количество полезных для человека ферментов, витаминов, аминокислот. Фактически это законсервированная пчелами пыльца, которая в естественных условиях в улье хранится всю зиму. В ней постепенно накапливаются лечебные и питательные вещества. Трудовые пчелы складывают собранную ими пыльцу в соты, затем ее заливают медом и собственной слюной, в которой содержится молочная кислота. Затем пчелка запечатывает ячейку воском, как бы «консервирует» еду. В сотах, которые можно купить у пасечников, перга в естественном виде. В этом в