Клетчатка. Правильное питание для здоровья

22.09.2020, 13:27 natpress.net

Переводчик: Татьяна Архарова Редактор: Вероника Рис Источник: American Journal of Clinical Nutrition Данная статья была опубликована на сайте: CMT — Научный подход Все мы слышали о чудодейственных свойствах клетчатки — нерастворимых пищевых волокон, которыми особенно богаты зерновые, бобовые, фрукты и овощи. По заверениям фитнес-гуру клетчатка не только избавляет от проблем со стулом, но и насыщает, защищает от рака и продлевает жизнь. А что говорит на этот счёт наука? Совсем недавно Partula и коллеги выпустили статью, в которой рассматривалось влияние клетчатки на качество жизни и здоровье человека. В исследовании приняло участие В более раннем обзоре отмечалось, что потребление клетчатки