Ароматный яблочный штрудель: как приготовить аппетитную выпечку

22.09.2020, 06:17 unian.net

Вкусный слоеный рулет с румяной, хрустящей корочкой и ароматными яблоками внутри. Яблочный штрудель - вкусная и ароматная выпечка в виде рулета из пресного, тонко раскатанного, почти прозрачного, теста. А в начинку, конечно же, добавляют много яблок, довольно часто сдобренных изюмом и корицей, в результате чего получается вкусная и ароматная выпечка. Вообще слово "штрудель" переводится как "водоворот", ведь изделие действительно закручивают в виде водоворота или рулета. Считается, что штрудель придумали в Австрии, поэтому классическим считается штрудель венский - с яблоками, изюмом и корицей. Для теста Для начинки Приготовление теста. В муку добавить немного растительного масла, соль и яйцо