Подгоревший хлеб и сыр способны повлиять на долголетие

20.09.2020, 15:54 live24.ru

Профессор, онколог и преподаватель Кембриджского университета Роберт Томас рассказал об опасности подгоревшего завтрака. Все дело в том, что в крахмальных продуктах при воздействии высоких температур выделяются токсичные соединения акриламиды. Они способны повредить структуру ДНК, создавая колоссальную нагрузку на иммунную систему и провоцируя тем самым развитие онкологии. Помимо этого профессор посоветовал не приобретать в магазине ежевику. В ней содержатся растительные соединения, которые могут стать отличным оружием против канцерогенов. Однако в магазинных ягодах, которые выращены в теплицах и искусственных условиях в целом, ягоды обрабатывают токсинами, в результате чего их полезные сво