Как приготовить рататуй по классическому рецепту, узнали волгоградцы

Как приготовить рататуй по классическому рецепту, узнали волгоградцы

vpravda.ru

Рататуй можно подавать как гарнир к мясу, с брынзой, вареными яйцами или же как самостоятельное блюдо.
Согласно классическому рецепту вам понадобятся 300 г баклажанов, столько же кабачков, 1 кг помидоров, 2 шт. репчатого лука, 2 шт. болгарского перца, 3 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла, прованские травы – 1 чайная ложка, соль.
Овощи вымойте, у кабачков и баклажанов срежьте хвостики, удалите семена у перца. Томаты разделите пополам, половину получившихся долек, обдав кипятком, очистите от кожуры.
Приготовьте соус. Мелко порезанный лук обжарьте до полуготовности на 2 ст. л. оливкового масла, посолите....

Читать новость полностью

Читайте также:

      Обескровленный Шахтер без лидеров полетел на матч Лиги чемпионов с Реалом

      Обескровленный "Шахтер" без лидеров полетел на матч Лиги чемпионов с "Реалом"

      Обескровленный коронавирусом "Шахтер" улетел в Испанию не в боевом составе. Наставник "горняков" Луис Каштру не...

      sport.24tv.ua

      На Сумщине нацгвардейца задержали за убийство: человеческая жизнь стоила менее 60 тысяч гривен

      На Сумщине нацгвардейца задержали за убийство: человеческая жизнь стоила менее 60 тысяч гривен

      Об исчезновении 31-летнего жителя Ахтырки сообщили родственники. В доме, где он жил, были найдены следы крови, также...

      news.24tv.ua

      В Украине создадут штаб по борьбе с COVID-19 во главе с Зеленским: что это такое

      В Украине создадут штаб по борьбе с COVID-19 во главе с Зеленским: что это такое

      Соответствующий проект постановления под Важно Актуально Кроме этого,...

      news.24tv.ua

      В лаймовом костюме: Ирина Шейк прогулялась по улицам Нью-Йорка

      В лаймовом костюме: Ирина Шейк прогулялась по улицам Нью-Йорка

      На днях российская модель Ирина Шейк в очередной раз попала под...

      lifestyle.24tv.ua

      Победитель пандемии: ВВП Китая вырос на 4,9% в третьем квартале

      Победитель пандемии: ВВП Китая вырос на 4,9% в третьем квартале

      Экономика Китая выросла на 4,9% в третьем квартале по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Промышленный рост способст

      finance.24tv.ua