Страви з калини: яке сьогодні свято та що не можна робити 11 серпня

11.08.2020, 21:24 05366.com.ua

Сьогодні, 11 серпня, відзначають християни різдво Святого Миколая. Також відзначають й святого мученика Калинника Кілікії. На Русі свято Калинника пов'язують з рослиною - калиною, яку давно шанували за цілющі якості. Калину вважали символом краси та дівоцтва. Ягода корисна для хворих на нервові розлади, хвороби шлунка, вона також зміцнює імунітет та покращує згортання крові. Цього дня готували усілякі страви з ягодою - компоти, киселі, мармелад, пастилу, пироги з ягідною начинкою. Вважалося, що цього дня не можна ламати гілки калини чи рвати ягоди. А от притулятися треба, щоб бути сильним і здоровим цілий рік. Дівчата вмивалися калиновим соком, щоб бути красивими і білошкірими. Калина - сим