Названа смертельная опасность узбекского плова

08.08.2020, 02:19 vesti.uz

Горячая любовь к белому рису крайне опасна, пишет журнал Science of the Total Environment. По данным ученых, четверть поклонников рискуют умереть от сердечно-сосудистых заболеваний. Это в первую очередь касается тех, кто и так ослаблен здоровьем, страдает хроническими болезнями. Сотрудники Манчестерского и Салфордского университетов утверждают, что рис накапливает мышьяк, который в большой концентрации и несет угрозу человеку. Потому лучше разнообразить меню, потреблять больше других круп.