Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам возможность просматривать релевантную информацию. Прежде чем продолжить использование нашего веб-сайта, вы соглашаетесь и принимаете нашу политику использования файлов cookie и конфиденциальность.

Вкус будущего. Как растительное мясо завоевывает украинский рынок, кто его продвигает и покупает

nv.ua

Вкус будущего. Как растительное мясо завоевывает украинский рынок, кто его продвигает и покупает

Ольга Перепечаева из кафе Альтруист говорит, что каждый пятый клиент предпочитает растительное мясо (Фото: Александр Медведев / НВ) Растительное мясо, покорившее рынки Запада, заинтересовало и украинцев — они все чаще отдают предпочтение бургерам с котлетой из бобов, пишет А ндрей Черуха, основатель бренда вышиванок Etnodim, давно начал интересоваться растительным мясом — аналогом обычной говядины и свинины, но изготовленным из бобовых. Узнав больше о компаниях, которые продвигают такие товары в мире, он понял, что сделать аналогичный бизнес можно и в Украине. «Есть много людей, которым нравится вкус мяса, но они по определенным причинам его не едят», — рассказывает предприниматель. С конца
  • Последние
Больше новостей

Новости по дням

Сегодня,
29 марта 2024

Другие новости

Больше новостей