Аутентичный испанский рецепт. Татьяна Литвинова поделилась секретами приготовления паэльи с кроликом

21.10.2020, 05:28 nv.ua

Кулинарный эксперт рассказала, как приготовить настоящую валенсийскую паэлью по испанскому рецепту. Паэлья — родом из Валенсии, и в этом регионе она традиционно готовится именно с кроликом. Однако по желанию вы можете готовить паэлью с любым белком: свининой, телятиной, курицей, рыбой или морепродуктами. Татьяна Литвинова училась готовить это блюдо непосредственно в Валенсии у местного шефа и теперь делится аутентичным рецептом паэльи. Ингредиенты для большой паэллы: (если у вас нет этой специальной сковороды для приготовления паэльи, готовьте блюдо на большой сковороде и уменьшите количество ингредиентов в два раза) Приготовление: Возьмите большую сковороду и налейте оливковое масло. Отпра