Как правильно выбрать йогурт - советы медика

24.09.2021, 06:55 news.glavred.info

При покупке йогурта нужно обратить внимание сразу на несколько факторов. Об этом заявил доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург в комментарии Радио Sputnik. Прежде всего стоит убедиться, что продукт не содержит чрезмерного количества лактозы, отметил медик. "В молоке содержится 5 процентов сахара — лактозы, которая так же вредна, как и другие сахара: фруктоза, сахароза и так далее. В йогурте должно быть меньше лактозы по сравнению с молоком, потому что в процессе брожения часть лактозы превращается в молочную кислоту", — сказал Гинзбург. По его словам, йогурты в целом, как продукты, которые содержат сахар, так же вредны, как и другие сладкие напитки. "В йогурте полезно все, е