В Орловской области задумались о развитии гастрономического бренда

17.06.2021, 04:38 newsorel.ru

В Орловской области разработают гастрономический бренд региона, сообщает пресс-служба губернатора. Конкурс на лучшее блюдо объявлен в рамках фестиваля «Тургеневский бережок». Таким образом, планируется возродить, создать и продвигать гастрономический бренд Орловской области, сохраняя историко-культурные традиции региона. «Разработка и включение в меню фирменных брендовых блюд региона является одним из направлений современных тенденций в индустрии общественного питания и внутреннего российского туризма», - объясняют региональные власти. В конкурсе могут участвовать организации общественного питания, индивидуальные предприниматели, самозанятые, учебные заведения высшего и среднего профессиона