Норма потребления оливкового масла

08.05.2021, 11:12 noi.md

Регулярное употребление оливкового масла (в сочетании, например, с хлебом) может улучшить здоровье и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Для достижения этого результата следует употреблять четыре чайные ложки оливкового масла в день. Масло можно добавлять в салат или во время приема пищи окунать в него хлеб. Врачи из университетов Глазго и Лиссабона вместе с исследователями из немецкой частной компании Mosaiques Diagnostics изучили влияние оливкового масла на здоровье сердца группы добровольцев, состоявшей из 69 мужчин и женщин, которые обычно его не употребляли. Доктор Эмили Комбет из Школы медицины при Университете Глазго обнаружила, что, независимо от уровня содержания фенолов