"Никаких котлет и советского подхода": в Украине по-новому будут учить поваров и кондитеров

27.01.2021, 06:43 unian.net

В проекте от МОН примет участие известный шеф-повар Евгений Клопотенко. Министерство образования и науки вместе с амбассадором реформы профессионального образования Евгением Клопотенко начнет проект по изменению подготовки поваров и кондитеров. Об этом сообщает пресс-служба Читайте такжеИнвестиции в человеческий капитал станут драйверами экономического восстановления Украины – эксперты Как сообщается, пилотный проект начнется в сентябре на базе двух киевских училищ и продлится несколько лет. В рамках проекта учащиеся не только овладеют современные практики, но и изменят подход к изучению теоретического материала. Кроме того, преподаватели обоих заведений должны пройти повышение квалификации