Назван продукт, снижающий вероятность рака и болезней сердца

21.09.2020, 19:57 svpressa.ru

Коричневый рис способствует снижению риска рака и сердечно-сосудистых заболеваний. К такому выводу пришли зарубежные ученые. Об этом сообщает портал FoodNews. Исследования показали, что в коричневом рисе содержатся селен и магний, которые предотвращают накопление холестерина в артериях. Также в состав этой крупы входят антиоксиданты, которые оказывают противовоспалительный эффект и уменьшают риск развития рака груди и толстой кишки. По словам диетологов, рис также богат белками, минералами и клетчаткой, которые благотворно влияют на работу кишечника. Ранее главный редактор журнала «Школа грибоводства»