Как правильно варить фасоль: кулинары раскрыли главные секреты

19.09.2020, 15:47 bb.lv

Однако с варкой фасоли могут произойти неприятные казусы, вызванные неправильной техникой приготовления. Какие кулинарные секреты стоит взять на заметку: 1. Чтобы бобовые были полезными и вкусными, необходимо оставлять их на ночь в холодной воде. Если фасоль молодая, то можно сократить время в два раза и отмачивать всего часа 4. Также помните о том, что эту жидкость обязательно стоит сливать. 2. Если вы не любите твердую фасоль, то не добавляйте соль в процессе готовки. Солим блюдо ближе к финалу. 3. Фасоль не подходит для тех хозяек, которые не любят долго готовить пищу. Как правило, она будет готова не ранее, чем через 2 часа после кипения. 4. Варить этот вид бобовых нужно по-особому. Так