Рулет "Цуккини с творожным сыром"

12.07.2020, 12:44 news24.pro

Приготовила рулет, который можно использовать как перекус, как закуску на праздничном столе, как сытный ужин или вместо бутерброда к завтраку. Рулет с цуккини / кабачками это как блины - изделие одно, а рецепты у всех свои. Предлагаю попробовать и мой вариант. Цуккини (вес чистого овоща) — 250 г Яйцо куриное — 3 шт Кефир (220 мл) — 1 стак. Мука пшеничная / Мука — 210 г Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л. Специи (чесночный порошок - 0,5 ч.л.; черный перец - 0,5ч.л.;) — по вкусу Соль — 0,5 ч. л. Разрыхлитель теста — 7 г Масло растительное — 20 г Сыр творожный — 200 г Приготовим необходимые продукты. Цуккини помыть, очистить от плодоножки, если есть на поверхности