Пирог с малиной и сметанным кремом - очаровательно, вкусно, восхитительно

12.07.2020, 12:44 news24.pro

Этот летний пирог мне пришлось готовить на "бис" аж три раза. От души и вам рекомендую, не пожалеете. Тесто Мука пшеничная / Мука — 180 г Масло сливочное — 100 г Сахар — 150 г Сметана (жирная 26%) — 50 г Яйцо куриное — 2 шт Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Малина — 100 г Крем Сметана (жирная 26%) — 400 г Сахар — 100 Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы Добавить по одному два яйца, взбить, добавить сметану, продолжить взбивать. Муку хорошо просеять с разрыхлителем. (в этом варианте я разрыхлитель не добавляла, просто дольше взбивала яично-масляную смесь) Соединить яично-масляную смесь с мукой и перемешать до однор